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Albertville
10 au 13 Novembre 2017 
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Vins Rouges et Rosés
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Gamay Rosé 2016
Prix : 7.45 €
Quantité :
75 cl

Cépage : Gamay. Grappes moyennes, cylindriques, compactes. Grains d'un beau noir violet. Peau fine, jus abondant.
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Cépage Gamay
Terroir : Granitique et Argilo-Calcaire, exposition Sud-Est
Vinification : Vendanges manuelles. Legère macération de 5 à 10h. Pressurage direct. La cuve est écoulée et le vin de goutte isolé.
Aire de production : En Combe de Savoie sur la rive droite de l'Isère. Egalement au Nord du Lac du Bourget, sur les communes de Jongieux et Billième.
Dégustation :

Robe : Rubis clair
Nez : Bel expression de Gamay, fruits rouges, fraise, framboise et mûre.
Bouche : Ronde et vive, attaque franche. 
 

Le Gamay donne des vins aux saveurs fruitées.

 

Garde :  Il peut se garder 2 ans, mais pour sa fraîcheur, nous conseillons de le boire dans l'année.
Température : Frais mais non glacé (entre 8 et 10 degrés).
Alliance : Poisson Grillé, Apéritif, Charcuterie, Dessert, Poisson au Fenouil, Plat exotique, Jambon de Montagne, Saucisson aux Noisettes.
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