La Dormance (7 photos)

La vigne perd ses feuilles et entre dans sa phase de repos végétatif, appelée aussi repos hivernal.
La sève ne circule plus dans la plante.

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Le repos hivernal

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Château de Monterminod en repos hivernal

Le Château de Monterminod en repos hivernal

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La Taille

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Le cep après la taille

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Le tirage des sarments

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Le cep avant la taille

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La Taille

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