Jean Perrier et Fils, la signature des Vins de Savoie

Vin du moment

Mondeuse Vieilles Vignes

La Mondeuse est un cépage typiquement savoyard. Beaux raisins serrés, allongés, bleus sombre, presque noirs à maturité. Pulpe fondante, juteuse, d'une saveur sucrée avec un peu ...

8 500 HL. Ce cépage est produit sur 150 Hectares soit 8 % du vignoble savoyards.

Il peut se garder de 3 à 5 ans.

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Quel vin, pour quel plat ?

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  Gibier
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  Apéritif
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  Froie Gras
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  Dessert
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  Poisson en Sauce
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  Poisson Grillé
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  Fruits de Mer
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  Viande Rouge
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  Spécialités Savoyardes

  Concernant les Spécialités Savoyardes, nous vous conseillons d'utiliser le Gamay ou la Mondeuse Vieilles Vignes.
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  Viande Blanche
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  Plats épicés
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  Charcuterie
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  Fromages secs

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