« Pure » Chardonnay
13.50 €
DescriptifElégant & facile à associer. De nombreux arômes de fruits blancs.
CépageCHARDONNAY 100 %
TerroirArgilo-Calcaire
VinificationVendanges manuelles, pressurage pneumatique.
Débourbage au froid et vinification thermo-régulée à 20°.
Fermentation pendant 3 semaines
Débourbage au froid et vinification thermo-régulée à 20°.
Fermentation pendant 3 semaines
Dégustation : Robe, Nez, BoucheUn vin de plaisir, facile à boire avec beaucoup d’arômes sur des fruits blancs :
Poire, Pêche avec des notes d’amande et de noisette. Une bouche souple et équilibrée.
Un vin élégant avec une ampleur aromatique remarquable et une fin de bouche nous
rappelant la « dragée ».
Il accompagnera poissons grillés, salaisons, et sera parfait à l’occasion d’un verre entre amis.
Poire, Pêche avec des notes d’amande et de noisette. Une bouche souple et équilibrée.
Un vin élégant avec une ampleur aromatique remarquable et une fin de bouche nous
rappelant la « dragée ».
Il accompagnera poissons grillés, salaisons, et sera parfait à l’occasion d’un verre entre amis.
GardeIl peut se garder 2 ans, mais pour sa fraîcheur, nous conseillons de le boire dans l'année.
- Millésime :
- 2022
- Température de Dégustation :
- Très frais (entre 8 et 10°)
- Accords Mets Vins :
- Fruits de Mer
- Poisson Grillé
- Poisson en Sauce
- Apéritif
- Charcuterie
- Fromages secs
- Poisson
- Salaison Savoyarde
- Poisson au Fenouil
- Poisson à l'oseille
- Filet de Truite
- Lavaret à la crème
- Saucisson aux Noisettes