Publié le mercredi 16 décembre 2020 à 11h13

Taille des vignes 2020-2021

  • taille-2020-401

L'hiver est arrivé sur les coteaux de Francin (cépage Roussanne pour notre Chignin Bergeron), et nos équipes peuvent maintenant commencer la première étape du cycle de la vigne : la taille.

Au début de l'hiver, la vigne perd ses feuilles et entre dans sa phase de repos végétatif, aussi appelée repos hivernal. La sève ne circule plus dans la plante, ce qui nous permet de couper les branches pour que la vigne repousse mieux au printemps !